佰德维酒庄采用传统方法，在300公顷的果园里种植葡萄. 然而，为了让葡萄酒能够满足顾客的挑剔的口味，现代技术的引进使葡萄酒的酿制发生了翻天覆地的变化。

将添普兰尼洛，赤霞珠和西拉种植在高钙质的土壤中，温差要大，降雨量要减少，光照时间要延长，葡萄品种在这样的环境中生长的最好，酿造出来的葡萄酒才能满足最挑剔的味蕾。